ValuSect

Startdatum: 26/09/2019
Einddatum: 25/06/2023
Project type: Interreg North-West Europe
Contactpersoon Inagro: Carl Coudron

Project partners

Inagro vzw
Fontys Hogescholen
Teagasc - Agriculture and Food Development Authority
New Generation Nutrition
AliénorEU
Hogeschool Thomas More

Project inhoud



Min. 15 reeds op de markt verkrijgbare insect gebaseerde voedingsmiddelen zullen worden beoordeeld op hun voedselveiligheid en houdbaarheid en 40 cases zullen worden ondersteund. Het acceleratorprogramma zal na het project worden voortgezet. Dit zal het innovatieniveau van bedrijven in de voedingsindustrie in het NWE-gebied verhogen en zal de creatie van een consumentenmarkt voor insectentoepassingen op lange termijn versnellen.