Is het economisch interessant om insecten te kweken? Een eenduidig antwoord is moeilijk te geven, want de rentabiliteit is afhankelijk van verschillende factoren. De insectensoort, de schaal en de kweekmethode zijn er enkele van. In een videoles schetsen we het kostenplan voor een kleinschalige meelwormkweek. Na het kweken kan je insecten oogsten en verwerken. In een tweede videoles bespreken we drie verwerkingstechnieken en tonen we enkele recepten van gerechten op basis van insecten.

Videoles: rentabiliteit van insectenkweek en verwerking van insecten
In een eerste videoles ‘waarom insecten kweken’ kwam je te weten wat de rol is van insecten, hoe duurzaam ze zijn en voor welke voornaamste markten ze gekweekt worden.

In de les Belgische wetgeving insectenkweek - deel 1 leggen we uit wat de voorschriften zijn voor insectenkweek en waarmee je ze mag voederen. De videoles Belgische wetgeving insectenkweek - deel 2 geeft toelichting bij de afzetmogelijkheden van geproduceerde insecten en wat je best doet met het restsubstraat of frass van insecten.

> Bekijk de videoles: rentabiliteit van insectenkweek.
videoles3_deel1_image.PNG

videoles3_deel2_image.PNG


Planning volgende videolessen insectenkweek
 
 
22/05/2020Stap voor stap meelwormen kweken - Praktijk - deel 1
We nemen je online mee naar onze kweekcellen voor een demonstratie van het kweekproces.
29/05/2020Stap voor stap zwarte soldatenvlieglarven kweken - Praktijk - deel 2
We nemen je online mee naar onze kweekcellen voor een demonstratie van het kweekproces.


Interesse in één of meerdere videolessen?
>  Houd dan zeker onze nieuwsbrief in de gaten.
>  Of bezorg ons je gegevens via dit formulier. Dan sturen we de link naar de video's per mail.


Meer informatie

Heb je nog vragen? Mail of bel Carl Coudron via carl.coudron@inagro.be of 051 27 33 99.

 

De videolessen kaderen in de projecten Introsect en BioBoost.
BioBoost_footer.JPG

Entomatisation_VLAIO.jpg

Het VLAIO LA-project 'Introsect'. Dit wordt voor 90% gesubsidieerd door de Vlaamse overheid en mede financieel ondersteund door Boerenbond, Destaco, Agropolis, Mijten dierenvoeders, ABS, Schoeller Alibert, Lessine, Wadudu en Nuscience.

Introsect is een samenwerking tussen Inagro, Thomas More, Hogeschool Vives, ILVO, Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant en KU-Leuven.
Gekoppelde thema's & sectoren: Akkerbouw | Eetbare Paddenstoelen | Varkenshouderij | Witloof | Insectenkweek